辻鮨割烹日本料理

Tsujisushi Kaiseki Japanese Cuisine  

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  • 朋友过生日[礼物]，精挑细选的一家大连高端日料。大连著名锦华一条街里的辻鮨升级新店—首家以天妇罗🍤为特色的omakase🔅如同霓虹许多...

    来自 陈鲸鱼cj 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

素雅的白色外墙、质朴的木线条和微弱光源，共同营造出了自然幽静的日式店面，内饰采用木和石的结合，体现“侘寂”美学，还原了京都独特的景致和人文气息。烹饪上以简单的烹饪方式，还原食材原始的鲜美，摆盘也十分精致美观，使客人在食物中追求味觉和视觉的双重感官交流。

本店特色美食

香煎牛小排 , 黑松露蒸蛋 , 甘鲷龙鳞烧 , 金枪鱼中腹刺身配海葡萄 , 富山白虾配鱼子酱 , 秋刀鱼海胆刺身

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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0/5分
  • 朋友过生日[礼物]，精挑细选的一家大连高端日料。
    大连著名锦华一条街里的辻鮨升级新店—
    首家以天妇罗🍤为特色的omakase🔅

    如同霓虹许多高级怀石料理店一样，这家的门面开得隐蔽低调，若非慕名前来，很难注意到它的存在，但喜食高端日料的顾客却能从细微之处发现它的与众不同～
    充满禅意的环境妙穿京都，用餐前，大厨会展示此餐中会用到飞机空运过来的高级食材。

    899r的omakase值吗？
    北海道马粪海胆&刺身级别的扇贝，松叶蟹，蓝鳍金枪鱼的大腹刺身，静冈县的爱马仕蜜瓜，熊本县的手打柚子面，冲绳县的水云菜。

    精致·惊喜

    香酥弹嫩的炸虾🍤固然经典，海胆天妇罗令人惊艳，触碰舌尖的温度恰到好处，包裹着紫苏面衣的微甜海胆入口即化，堪称绝.品。
    #浪漫约会餐厅
    食材的名贵与新鲜固然重要，但大厨的手艺与创意才是关键🔑，都说高级日料像“处女座” ，细节💯，在值得纪念的日子，来这里吃一顿有仪式感的omakase的确是不错的选择～

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  • #美食旬味官
    身边认识的外国友人也很认可的一家
    大连高端日料店
    只要北上广四分之一的价格
    就可以体验顶.级omakase的快乐～
    —
    闹中取静的日料店，私密，静谧
    吃货们都知道，omakase是日料的天花板
    拼的从来都是大厨
    重金挖来的大厨手艺行云流水
    高级却不高冷
    毕竟手里握着的寿司🍣温度
    才是匠人本心✨

    奉行板前预约制，omakase一共十道
    先付、旬菜、造里、椀物、蒸物、温物、醋物、寿司、止椀、甜品🍮
    每一口都是味蕾的新探索
    寿司🍣入口即化
    和牛惊艳 大吟酿冰激凌入魂
    尽管这份omakase需要798r
    但值得～
    #去了还想去的地方

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餐厅信息

  • 人 均： ¥707(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    日本料理 其他日本料理
  • 电 话： 0411-86860411
  • 地 址： 一德街117号(一德街与安乐街交叉口西南角)
  • 营业时间：休息中 明天11:00营业
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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