玩法：美食，摄影，自驾，自由行
发表于 2023-08-17 17:46
D1-5.26：深圳-郴州，环湖“郴州小洱海”白廊，入住心泊酒店
D2-5.27：清晨雾漫小东江，烈日勇攀高椅岭
D3-5.28：盘山路直奔仰天湖，走进宫崎骏的清凉夏日，郴州-深圳
郴州，别称“福城”，古称林邑，意为林中之城，东界江西赣州，南邻广东韶关，西接湖南永州，北连湖南衡阳株洲，有湖南“南大门”之称，森林覆盖率70%，有山水、有温泉、有草原，是一个小众但去了绝不吃亏的地方，要山有高椅岭，要水有东江湖，要海有白廊，要草原有仰天湖，因靠近广东韶关，郴州更是广东周边游的TOP5目的地，可谓“粤港澳后花园”，湖南卫视热门综艺《中餐厅》第六季的火爆热播，终于让更多人认识了郴州，趁着春末夏初小东江雾气渐浓，但天气还不算太热时，让我们坐着高铁来一次说走就走的周末短途游吧！
5月26日
乘高铁从深圳到郴州只需要短短两小时，提前自驾抵达的朋友在郴州西高铁站接上我们，正值午间，我们先去寻处填饱五脏庙，小掌厨不愧是高铁站附近评分高的农家菜，生意爆棚，鲜美的血鸭，入味的大肠，软糯的牛蛙，脆爽的藕条，清口的苦瓜冬瓜，道道都很美味，一不小心就吃撑了。
从高铁站到东江湖还需要一小时车程，入住的心泊酒店临小东江而建，中国风设计，装饰雅致，尤其是大堂入口的屏风，只可惜所处的酒吧街已然衰败，仅留下空荡荡的停车场，江景房带有独立的观景阳台，可以180°眺望小东江青山绿水，夜晚沿着江边步道散步，江风拂来甚是舒服，吊桥附近美食大排档非常热闹，信步走到东江湖景区大门也就十分钟脚程。
在酒店孵空调躲过午后的烈日，快到傍晚时分我们才懒洋洋开车去白廊逛逛，东江大坝上游是东江水库，也就是东江湖，湖面面积160平方公里，白廊宛如世外桃源隐匿其中，宽阔浩瀚的湖面，纯净湛蓝的湖水，碧波清粼的湖面星罗棋布地镶嵌着数十个岛屿，融山的隽秀和水的神韵合为一体，不逊于云南的洱海，难怪人称“郴州小洱海”，蜿蜒的环湖公路起于长楹头码头，止于东江湖五岛一村华美达酒店，全长十余公里，沿着湖岸一路延伸，伴随着一路湖光美景，环湖自驾或骑行，放飞无人机，随手一拍即是美景，还有游船往来穿梭去湖心的凤凰岛，特别是华美达酒店，临湖每个打卡点都能欣赏到绝佳的湖景，酒店无边泳池水天一线，旁边还有一大片草地、一条野花小径、一个氛围感路牌、一个蓝色的卡通风车，再加上湖景蓝天，小清新文艺范十足，绝美落日更是色彩艳丽，沿途还有油炸东江鱼可以品尝，按鱼的尺寸分为多个价格，小鱼10元6条、中鱼10元2条、大鱼10元1条，小鱼炸得酥酥脆脆，个头越小似乎味道越香。
从白廊回来，顺道去了当地出名的华兰家柴火鱼，装修风格年代味满满，像极了去农家吃饭的感觉，鱼都是从东江湖新鲜打捞回来，现点现杀，当杀好的鱼上来后，阿姨用茶油在锅底爆香姜蒜，把鱼块倒进去，大锅里马上“噗吱”一声沸腾冒出大烟，把盖子盖上，木柴明火煮制，如今柴火在城市里确实很少见到，桌面放上沙漏，坐等鱼肉煮熟，时间一到，阿姨会撒上紫苏等配料，提醒我们吃之前先喝一碗汤，乳白色的汤超级浓郁，特别的鲜甜，鱼肉很鲜嫩软烂，不愧是东江湖的水哺育大的，满满的胶原蛋白，不需要什么佐料也很好吃，鱼汤还可以泡饭吃，茶油小炒鸡鸡肉Q弹多汁，吃起来有淡淡的茶油香味，粗粮包可可爱爱，五个包包五种馅。
5月27日
清早天色未明，我们就已经挣扎着起身出门去赶小东江的晨雾，只因这是一个能让人一眼便爱上的地方，每当江面雾漫升起，晨雾、渔夫、乌篷船、渔网、日出等元素的组合，如诗如画。东江湖是全域在湖南境内的第二大湖，总面积160平方公里，平均水深51米，最深处达157米，相当于半个洞庭湖，被誉为“湘南洞庭”，小东江的水从东江大坝底部一百米深处流出来，水温常年保持在8-10℃，而湖面的水温却达20℃左右，温差的效应再加上两岸植被茂盛，小东江水面上常年云雾弥漫，如梦如幻，与吉林的雾凇有着异曲同工之妙，特别是每年4-10月，每当旭日东升和夕阳西下，整个小东江云蒸霞蔚、烟雾缥缈，恍如仙境，有“中华奇景、宇宙奇观”之美誉，让各地的摄影师趋之若骛，成了摄影师的天堂，被称作中国十大摄影基地之一（照片网络借图）。
东江湖大坝是我国自行设计、自行建造的第一座双曲薄壳拱坝，在亚洲同类坝型中排名第一、世界排名第二，被誉为亚洲第一坝，坝高157米，底宽35米，顶宽7米，坝顶中心弧长438米，装机50万千瓦，坝体新颖奇特，气势磅礴，雄伟壮观。东江大坝泄水后有12公里的河道，蜿蜒在群山峡谷之中，犹如银练缠绕，这才是小东江，说得更直观一些，小东江是河，东江湖是水库，二者天壤之别。
小东江自景区门口一直蜿蜒至东江大坝，全程约15公里左右，沿江有4个站台，巴士在每个站台都可以上下车，自1号观景台到4号观景台，沿江边都有观雾栈道，可以步行游览小东江如画美景，体验人在画在游，山在水中映，雾在谷中飘，船在江中行，特别值得一提的是，在2号和3号之间、3号和4号之间都有专门表演撒网捕鱼的乌篷船，不过撒网基本是定时，不是随时都能看到的，需要耐心的等待，才可看到迷雾中撒网的美景。我们从2号观景台下车，一路沿着桥廊走， 6点雾太大，基本白蒙蒙一片，但是桥廊边已经是布满了摄影爱好者们的“长枪短炮”，漫步前行，雾会慢慢散去一些，看到山水的轮廓后，更像仙境了，渔夫从2号观景台开始撒网，斗笠蓑衣，信手抛网，每次撒网都能听到相机咔嚓咔嚓不断，还有红衣或白衣女子端坐船头，只是红衣女子在摄影团指挥下脱去长衫，唯有肚兜在身，实在是有些违和，一页孤舟落江面，层层迷雾笼仙境，宛如一幅水墨画卷，天色渐亮，雾气逐渐向湖水中央蔓延开来，绿水墨林渐渐蒙上白纱，乳白色的雾气带着微凉的湿润婉约和山林空气中特有的清甜，时凝时移，好像白云织成一匹薄如蝉翼的丝缎，犹如人间仙境，终于到了旭日东升，阳光斜斜的洒进其中，万丈光芒倾泻而下，小东江波光粼粼，如同一条洁白的玉带，轻柔地萦绕在青山绿水之间，像一位被撩开面纱的窈窕淑女，顾盼生姿，风情万种，令人油然而生置身仙境的感觉。待欣赏完雾漫小东江迷人的晨景，我们没有继续前行至东江大坝，更没有乘船游湖和穿越溶洞，而是从4号观景台直接掉头回到大门，赶紧去吃碗地道的杀猪粉。
华兰家老资兴手工粉，和昨晚的华兰家柴火鱼同属一家，有空调很舒服，招牌杀猪粉，满满一碗猪肉猪杂感觉比粉还要多，还有一个贴心荷包蛋，宽宽的手工粉滑爽细薄，胡椒味不重刚刚好，鱼粉是现杀现煮，两条黄骨鱼还外加鱼丸，汤底金黄醇厚，鱼肉鲜嫩无比，口味确实地道好吃。
回酒店补觉到中午才出来觅食，东江湖小院柴房，小小的院子，朴素的装修，店里还有专门的咖啡奶茶窗口，菜品色香味俱全，招牌柴火鸭肉很嫩又有嚼劲又不会很柴，平锅鱼肉质鲜美入味，香脆薄饼、香煎豆腐、油渣空心菜梗……只可惜正午天热，宽敞的空间明显空调运力不足，一顿饭吃到我们大汗淋漓。
烈日当空，天气越来越炎热，下午出发去高椅岭前忍不住去途中经过的霓裳衣舞买了几杯奶茶解暑，霓裳衣舞和茶颜悦色很相似，都是由古法现萃鲜茶与淡奶忌廉迸发出来的新中式茶饮，听说郴州霓裳茶舞奶茶店的老板就是从茶颜悦色出来的，店里几款招牌产品味道都很好，并不比茶颜悦色差。桃花朵朵开，乌龙四季春撞入鲜奶，淡雅茶香口感清新，配之桃色的草莓雪顶，撒上碧根果碎，一切都恰到好处，没有桃花，却盛满粉色桃香。霜红雪卷，蜜香红茶现沏，茶底饱满浓郁，搭配香浓牛奶，铺上一层醇厚动物奶油，撒上碧根果碎，一勺挖下去，满满都是惊喜，馥郁绵密的绝佳口感让整个味蕾都在起舞。茉海澜山，蒸青的茉莉茶，醇厚的淡奶雪顶，撒上碧根果碎，看似素雅清新的茶饮，在口中百转千回，让人欲罢不能。
高椅岭是郴州丹霞地貌中最突出的代表和美的象征，与高椅岭毗邻的飞天山国家地质公园，是全国面积最大的丹霞地貌区，但高椅岭却是一块尚未开发的丹霞地貌处女地，曾被人们称为“被上帝遗忘的地方”，直到近两年，航拍高椅岭的短视频在网络出圈，这片神秘的丹霞地貌才渐渐进入世人的视野，成为备受瞩目的网红打卡点，当地政府也着手对这片野山进行了升级改造，修栈道、架渡桥、建景观等，还开发了高空自行车、悬崖秋千、飞天滑索、飞拉达攀岩等游乐项目，2021年10月1日才正式对外开放。
自驾穿行在郴永大道，沿路两边便能看到大片裸露的褐红色岩石，仿佛在观看一部丹霞奇观的预告片，让人愈发期待高椅岭这部“正片”的风采。走进景区，就看见有一个新修的巨石阵，远远望去，高低错落，有大有小，有粗有细，合围成圆，与英国的巨石阵极为相似，高椅岭的天然水洼，是由常年雨水堆积而成，因地势水源无法流动出去，才形成如今红岩绿水的丹霞地貌，山水犬牙交错，奇形怪状，聚雄、奇、险、巧为一身，不是鬼斧神工，而是上天的刻意为之，大自然用亿万年漫长岁月打磨出这些迂回逼仄的山岭和峡谷，又让碧绿的湖水与赤色的岩石交相辉映。
赭红色的砂岩山在岁月的风化水蚀下，形成一道道沟壑塘渊，陡峭光秃，水痕顺凹槽划入水中，圆弧形的山体被流水槽痕刻划成了一条条“泪痕”，在一条条迂回的峡谷间，山脊一路向上延伸，仿佛要直通天际云霄，正前方的一座山体正是高椅岭最陡峭的山峰“美丽坦”，但要登高全览，先得征服惊而不险的悬崖陡壁“登天云梯”，越接近山顶，台阶越发陡峭，临近登顶时再向下回望，脚下山体仿佛被刀劈过一般陡峭，看似只有百米高的登天云梯，再加上高温和暴晒，我们也花了不少时间才登顶，站上美丽坦环顾四周，狭长逼仄的赤壁峡谷尽收眼底，高处俯瞰山脚下是一个天然湖，一条巨大的褐色“蜥蜴”安静地匍匐在湖泊中，非常形象。绕过美丽坦，往峡谷深处前行，还可以到达悬空栈道和龙脊背，栈道贴在山体绝壁之上，狭窄绵延的山脊光秃有致，两侧均是险峻的悬崖，如同龙的脊背一般。回到景区大门时已是日落时分，夕阳映着碧水，霞光染红青山，高椅岭愈发显得美丽动人。
疲惫不堪的我们回到小东江，本想去排行榜靠前的顶家家晚餐，却没想到连点几个菜都说售罄，不爽之下起身直接走人，换到东江老味道，这里倒是非常热情，直接带我们去了二楼包房，虽然都是些小炒和素菜，却个个都味道不错，店家还贴心赠送了自制的发饼，小鱼炸得酥脆，螺狮个大饱满，超级适合来点小酒，正好被烈日烤化了的我们也需要冰啤酒解暑，豪气的点了本地青岛啤酒原浆，一杯清凉舒爽的冰啤酒下肚，下午的灼热疲累即刻一扫而空，大家吃吃喝喝兴致盎然。
5月28日
早餐换到对街的江边老粉馆，虽然同是杀猪粉和鱼粉，味道却和昨天的华兰家没得比，杀猪粉味道寡淡，圆粉也没有手工宽粉入味，鱼粉虽然汤底奶白，却没什么鲜味，再加上店内没有空调，店外路边环境也一般，即便有免费白粥赠送，感受依然差太多，幸有隔壁小店的咖啡加持，早餐才不至于太过失望。
早餐后退房直奔仰天湖大草原，盘山公路狭窄，旅游旺季还正逢其拓宽修路，坑坑洼洼异常难行，足足花了一个半小时我们才到达景区，这里平均海拔1314米，刚下车就感觉空气清凉，和昨天高椅岭的酷热形成了鲜明的对比。仰天湖大草原总面积6万亩，是中国南端的高山草原，也是离粤港澳最近面积最大的高山草原，被誉为“江南的呼伦贝尔”，四周草苔遍野，高耸入云的大风车沿着山脊蜿蜒数百公里，犹如一条巨龙腾空远去，蔚为壮观，仰天湖为第四纪冰川期馈赠的一个死火山口，其自然水泊面积20余亩，是悬系于长江、珠江分水线与京珠高速十字交点旁的一颗璀璨明珠，亦为自由旅人作家誉为“地球上的一滴眼泪”。
当夏日的热浪肆虐城市之时，仰天湖草原却是一片18℃的清凉世界，是避暑的绝佳之地，南风轻拂草野山峦，牛马倘祥在高岗之上，仰天湖的美景半由天成，半由人匠，湖畔四层的霍比特小屋依山而建，这里原本是一处水土流失形成的边坡断面，如今却设计还原成电影《魔戒》中的场景，半圆形小屋藏在山壁之中，标志性的圆形木门外，花草繁茂，卡通造型充满童趣，极具梦幻氛围，着实一番巧思。
湖南卫视热播节目《中餐厅》2022年在这里录制，让仰天湖成功出圈，也让众多游客慕名而来，这里每一帧都是一幅画，嗅闻草籽和大地的清香，感受海拔1314米的凉风，蓝天白云、秋千、风车还有各种卡通装饰，仿佛走进宫崎骏的作品里，自己就是动漫主角，身处大自然，景区还驯养着羊驼、黑天鹅、梅花鹿等小动物，回归童真近距离与它们互动，可可爱爱的梅花鹿又让我开始想念日本奈良的小鹿。
下山途中找地方午餐，本想去中餐厅曾吃过饭的仰天湖客之家生态农庄，却没想到好几桌客人都在焦急等待唯一的厨师出菜，不想过多耽搁时间，就近选了隔壁的客来香农家乐，农家乐是本地一家人经营，非常好客热情，效率奇高出菜很快，几个农家小菜也炒得有模有样，不知道是饿了还是太好吃，大家干饭热情高涨，不一会儿就一扫而空。
回到高铁站等待着回深圳的列车，心却还留在雾漫小东江的迷幻中，身还留在鬼斧高椅岭的山巅上，留恋着仰天湖大草原的清凉，留恋着地道的杀猪粉、美味的湖南菜……
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