游记正文

发表于 2020-03-23 14:57

人流涌动，在放满CD和黑胶的柜台消磨了半个下午

周末市集似乎穿越回旧时光，街头充斥着万家渔火的幻觉

春风沉醉的夜晚，回忆起来一切都是厦门

入住/厦门天元酒店

·关于酒店

随着悠长的环岛路海岸线远远望去，天元酒店矗立在厦门这座文艺之都

酒店具体位于思明区中航紫金广场，伴着碧海柔波，直面香山游艇会，背靠JFC品尚中心，且毗邻国际会展中心，整体属于厦门金融中心地段

距离厦门大学、曾厝垵、轮渡码头、中山路等车程均在20分钟内，距离高崎机场车程约30分钟，适合商旅出行

·建筑元素

酒店由CCD公司设计，相对定位符合豪华型

整个潮·大堂空间宽敞明亮，暖色系设计也经过考究，形成一种柔和的色彩学

作为福建本土酒店品牌，处处建筑融入了浓厚的闽南古厝元素，与现代化设施搭配很协调，让人徜徉在悠久文化中缓缓感受到一丝亲切

比如大堂休息座采用了鱼流线造型，与“靠海吃海”一说恰好相应

穿过燕尾脊屏风就是电梯间，旋转式的走廊一眼看不到尽头，幽静又隐秘

三楼逸廊·行政酒廊尽致了都市感，酒柜与桌椅倒映在大理石地板上，窗外耸立的高楼冲击着视觉，这一切隐约散发着未来时代的气息

当对面的金门岛浮现在望远镜里时，一种真实的浪漫溢出内心

·客房

酒店设有348间客房，共23层，入住时前台工作人员态度非常温和

步入行政城景房，别致景观使人不用刻意体验临空感

客房装饰将黄、灰冷暖色相结合，在现代风格中融入了工业感

在都市背景下不乏温暖的氛围

入门的左侧是盥洗室，右侧靠墙是衣帽间

整个浴室采用开放式设计，浴缸位于面盆背后的位置，增加了空间的延展性

浴缸的规模是按双人设计的，同时还有浴盐提供，非常适合泡一个热水澡

此外淋浴间出热水很快，并设有可坐台板以方便擦洗

洗浴用品是英国品牌Gilchrist&Simon，有不常见的椰子香氛

其实房间里不少设施与时俱进，如飞利浦空气净化器，感应式掀盖智能马桶、JBL时钟音箱、电动窗帘等设计引领了居住体验感

mini吧台配备了胶囊咖啡机，冰箱里的普娜及进口红酒都可以开怀畅饮

此外精致的陶瓷茶具也唤醒着闽南浓情

·餐厅

位于酒店一楼的「味餐厅」是整天开放的，餐厅面积并不算小，取餐区域也比较集中，典雅复古的装修使整体观感很舒适

早餐可以品尝到中西式点心与一些厦门特色，晚餐以自助海鲜为主，餐厅还为每人提供半只波士顿龙虾

菜品与分量符合酒店的定位标准

·其他设施

除了宽敞的停车场，酒店的健身房也具有一种霓虹美

烟火/八市

《圆桌派》中陈晓卿谈到他说去过一个城市的菜市场，才算是与这个城市有了“肌肤之亲”

之所以去菜市场是因为它会给人一种“遇”的感觉，当无意间发现惊喜的食材，像是美好的邂逅

·贺甲手撕鸡

八市最多的是鲜活的海鲜，是厦门最热闹最市井气的市场
贺甲是好吃的闽南话发音，十分亲切
历经三代传承的手撕鸡一定要手撕，这样才能不破坏鸡肉本身的纹理，少流失鸡肉的汁液，吃起来更有口感

撕开后将鸡肉拌匀，没有尖锐的断骨，皮黄肉白，再加入调料与香菜、葱花，入口惊艳
鸭腱、豆皮、海带丝也不遑多让，点上几份搭配大快人心

地址/开元路99号

人均/¥29

·贡糖沙茶面

沙茶面最能体现这座城市的温度
这家离贺甲手撕鸡很近，冰柜中食材琳琅满目，明亮清新的环境很有人情味

沙茶面最重要的就是汤底，红彤浓稠的鲜汤热气腾腾，香气四溢，十分诱人

因为拥有紧邻八市的优势，新鲜的食材也有别于其他沙茶面

鲜虾饱满弹牙又鲜甜，鱿鱼紧实Q弹，沙虫柔嫩爽脆

除了面，店里还有不少用真材实料现炸的传统小吃

地址/开元路99号

人均/¥28

相遇/吉治百货

喝茶、吃饼是老厦门人的日常

时代印记填满整个空间，缝纫机、老式电话、收音机、花砖与凤凰自行车

像是闹市里的秘密花园

伴手礼百货，是从一家百年饼房到一家饼业公司演变而来的，包含了三代人的坚守与传承
马蹄酥、椰子饼、凤梨酥则是“阿吉仔”家的 3 大招牌

·马蹄酥

虽说叫“马蹄酥”，但里面并没有马蹄，而是因为形似马蹄

皮吃起来特别酥，因为制作马蹄酥工艺比其他要来的繁琐，是机械制作达不到的口感层次

·凤梨酥

主要有黑凤梨和金砖凤梨

金砖的奶香味更足，如果是凤梨当季，那味道更是好

阿吉仔的凤梨酥的配料表中只有纯朴的凤梨、小麦粉、奶粉、酥油、白砂糖和鸡蛋，且馅料是自己熬制的

味道更纯粹、口感比较紧实与表皮制作也有相当大的关系

·椰子饼

顺滑又香浓的菲律宾进口椰丝与蛋挞造型成就了椰子饼
且含有的低糖海藻糖，甜度只有蔗糖的 45%，更从健康的角度考量了热量和糖度

椰浆满溢在嘴里，再抿一口茶，香气漫漫

地址/开元路116号

人均/¥64

停留/BATA BATA

一家藏在小巷里的法式甜品店

更适合下雨天

有三层楼，二楼有室内室外

店员刚好在门口侍弄花草

没有奇怪的音乐，可以听得到屋檐挂着的风铃声

·无花果delice

蛋糕最外层是脆皮抹茶

层次丰富，内部比较酥脆的口感

中间夹着草莓酱还有抹茶奶油
层次丰富，内部比较酥脆的口感，口感很细腻

青柠莫吉托也很清爽，是夏天的味道

店铺设计感也很好，处处是用心的装饰

短短片刻宁静而美好，放在世间里，适合随时坐下来安顿自己

地址/南华路13号

人均/¥60

遨游/上李水库

山、水、草地、鲜花，广阔平静的水库、高低起伏的山峦，处处散发着静谧的田园牧歌气息
草地上是在野餐或者拍照的人

在水域附近有细叶榄仁、美丽异木棉、榕树等

步行道环绕着水域，并穿过园内的小山包，非常适合长距离健步走或跑步

走一走，去感受一下大自然

日落前一两个小时会给人惊喜

地址/植物园东门，可乘坐52路、B2路公交车至入口处

营业时间/18:00关闭