游记正文

发表于 2021-12-04 20:12

以金融、商贸、旅游为主导产业的厦门，处处流淌着经贸城市的气息与清新小资的韵味。各种各样的酒店与餐厅在厦门这座小岛上拔地而起，11月上旬山野君恰逢在厦门出差办事，选择入住本岛最大最美的海悦山庄，一日三餐都安排在酒店里。今天要跟大家分享酒店所属的高端西餐厅，餐厅内部以欧洲上流社会的建筑为基调，营造出高端无比的名仕就餐环境，它就是爵士西餐厅。

爵士西餐厅坐落在厦门环岛路海悦山庄内，属于酒店的配套设施之一，也是整个酒店最具欧洲上层社会建筑格调的餐厅，它主要分为食堂就餐区与包厢区。既然它的名字叫爵士西餐厅，那么在建设与构造方面自然就突出西欧国家的爵士文化特征。

山野君第一次入住该酒店的时候也是选择在爵士西餐厅就餐的，那时没有疫情的影响，餐厅内的商务名仕很多，旁边有位俏佳人为大家弹钢琴助兴，环境气氛相当不错，所以这次来厦门海悦山庄入住在此选择该餐厅。

相比较多年前的爵士西餐厅，环境还是那么好，只是少了当年应有的人气。站在餐厅大门进口的位置看整个餐厅非常大气，低冷而奢华型的上层名仕们就餐气氛油然而生。

虽然不在欧洲国家，但是却有西欧的气息，这种感觉非常不错。时隔5年还有到这里继续出差、下榻与住宿本身就是一种缘分，你们说对不啦？

从大门食堂处进入另外一个就餐区会私密性较好的宴会厅，如果是人数不是很多的小型团队倒是可以选择这个片区来就餐。一般是公司部门出差或者私营单位团建就更合适了，山野君很喜欢该餐厅的色调与环境。

爵士西餐厅最里面的就餐区也可以用作行政酒廊，如果对鸡尾酒比较有兴趣的话，调酒师会为你现场演示调酒。现场的互动性非常不错，商务出差选择该餐厅真的太合适了。

在海悦山庄爵士西餐厅的任何一个角落，都有很舒服的环境。将19世纪欧洲上层社会的建筑植入该餐厅，营造出很高端的商务名仕的就餐环境，身为建筑控的山野君岂能错过如此好的餐厅拍照呢？于是就拿起相机拍了很多照片以飨读者。

海悦山庄的爵士西餐厅是最适合商务人士就餐的，就连山野君这类很普通的外贸工作者在餐厅拍照都会显得很有感觉，所以就让餐厅服务人员帮我拍了一些照片。

既然是西餐厅，肯定少不了红酒。在餐厅选择一处自己喜欢的位置坐下来，以慢慢地品尝海悦山庄最好的美酒，此般度假生活真的太赞了。

爵士西餐不仅不能少得了红酒，一样也不能少得了牛排。上一份八分熟的牛排与红酒在一起，感觉真的太赞了。看到如此有食欲的牛排，难道你们不想吃吗？

蘑菇酱是海悦山庄爵士西餐厅主打的产品，自从2016年首次来这里就餐就有该产品了，没想到5年后的2021年还能再次尝到蘑菇酱。这么看来，该餐厅的蘑菇酱的口碑与销量经久不衰。

爵士西餐厅环境好，食材也比较不错。按照国际西餐厅标准配套的食物应有尽有，就餐气氛与环境都比较被各界商务名仕们认可。

虽然它是西餐厅，但是某些地方依旧融入了中国就餐习俗，诸如饭后水果以及甜品就很齐全。经过山野君的简单分享，是不是觉得该西餐厅很有感觉呢？