江南雅厨(李公堤店)

JIANGNAN DELICACY

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.3
  • 这家店在苏州这块颇有一些名声 食客也算是络绎不绝 虽然已经有提前预约了 但是真的到了现场  还是等了那么一会儿 大概半个小时左右 不过古韵还是在的 有茶喝 还有专业的评弹老师在唱评弹 不管懂不懂 那个调调是在了
    既然叫做江南雅厨 这个雅字是必须要提现出来的 苏州位于江南 人杰地灵 一口苏州软语更是绵软 听着就觉得好客气
    餐厅是那种独栋的小洋楼 内部装饰倒是江南古韵风 茶室 曲艺 应有尽有 采用了很多木质元素 字画做装饰 就是很江南 很书卷的那种江南灵秀之美 此外 餐厅还有个大露台 视角特别好 不太晒的时候 过来下午茶应该很不错
    小桌跟大桌分为两个区域 互不干扰
    桌面上零星散落几片花瓣 营造些许意境 在细节上还是有可圈可点之处的
    菜的量要比想像中更多一点 说明商家还算挺实诚的 不过这样呢也造成了另外一个问题 就是摆盘不够出彩 看得出 商家是想往精品菜式方面靠的 只不过这中餐如果不按位上 确实也挺难的 所以嘛 再接再厉
    至于口味 属于中等偏上吧 每一道都不踩雷 但是也没有说哪一道来的特别惊艳 特别有记忆点 以至于我现在说起来的时候还翻了一下图 相比菜式 倒是这栋小洋楼本身更让我记忆犹新

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  • （16）
  • 江南雅厨在苏州有好多家分店，都开在网红打卡点，比如苏州中心，天平山等等。来李公堤这家主要还是把李公堤当成了一个必打卡的景点。
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    📝注意tips：
    5点到达餐厅，天色还早。但是小桌子已经通通占满了，剩下的客人只能使用大的围桌，但可以保证不拼桌。
    据说晚市一开全部就坐满了，这些客人是下午2点左右过来现场拿的号，因为没有网上取号。
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    ❤推荐理由：
    环境极好，室外有临湖的4人位。餐厅布置格调高雅，古色古香，和高品质的服务相得益彰。
    刚刚坐下，免费赠送的水果和烤毛豆小食送上。
    服务非常好，非常有眼力，主动快速及时响应。。
    7点左右刚刚离开的时候，两位评弹演员开始了一曲月落乌啼霜满天。曲声弹唱如珍珠落玉盘，这就是苏州菜的特色和氛围。
    晚餐后在李公堤上逛一逛，看看金鸡湖环湖步道的夜景。


    ✅教你如何点菜
    [×]一坐下穿着古装的妹子过来点茶，每一壶茶基本上都是在百元左右及以上，直接拒绝。
    每一道的菜肴的单价，看得上的招牌菜基本上都是三位数或者两三百，这还不包括海鲜的品类。
    [○]推荐2~3人的以下组合，性价比很高。
    [One]响油鳝糊配薄饼^128元。菜单上没有单点的鳝糊，只有搭配薄饼的组合。量很足，鳝糊很肥也很大。薄饼是热热的，很薄，咬着带一点嚼劲。这个菜非常值得推荐。
    [Two]黑松露鸡枞菌暴爽肉^88元。鸡枞菌菇个头很大，咬起来是新鲜的自然味道，黑松露带着扑鼻的香气，大块的肉条也很有嚼劲。
    [Three]姑苏三虾面^138元。虾肉，虾黄，虾籽，拌上香气扑鼻的葱油，每一条面条都裹着香气。这个必须点。
    [Four]莼菜银鱼羹^78元。非常大份，而且食材很足能吃到，大条的肥肥的银鱼，纯菜也是新鲜的口感，咬起来有一点滑滑的，带着自然的苦味，每人喝到三碗是足足的。
    [Five]朝日生啤^22元/杯，400ml。罐装的可乐雪碧5块钱也是比较平民的价格。
    [Six]鸡头米奶酪^36元。最后拿一份甜品打底。奶酪非常香，上面点缀着10颗大大的鸡头米，也是肥肥厚厚。食材选择的品质很高。
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    💰人均消费：
    250-300元


    #我的旅行有故事 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食#桃花源般的乡村 #城市人文手记

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  • （1）
  • #浪漫约会餐厅
    很火爆的一家餐厅，被他家酱方的盛世美颜所吸引，顶着浓浓烈日过来体验，周末中午十一点零五到店，告知大厅已经满员，只有露台还剩两个位置，好吧，那就露台吧[捂脸]虽然烈日当头，但坐在遮阳伞下，欣赏着金鸡湖美景，享受着轻风拂面的温柔，也别有一番惬意[憨笑]餐前会推荐8元一位的茶点，包括可以续杯的红茶和三种果脯，这点确实用心了，我想应该很少有人会拒绝吧[偷笑]上菜顺序有些混乱，考虑到价位就不做苛求了。花胶汤口感不错，用料也扎实，但还是应该放个加热的酒精灯，当然，也可能是店家考虑到室外的火热，贴心的去掉了[强]芦蒿香干做的很棒，芦蒿脆嫩新鲜，香干豆香浓郁，最重要的是。。。这菜解腻[鼓掌]心心念的酱方姗姗来迟，服务生会帮你切开，但这里有一事比较迷惑，松露酱方之松露，到底该有几片，为什么有的多有的少呢？题归正转，肉的口味以咸香为主，甜度很低，真正称得上肥而不腻入口即化，缺点就是内部味道略显寡淡，大家可以试下配合烤鸭甜面酱（经高人指点[玫瑰]），别有风味[强][强]最后经过不懈的努力，九小块被我消灭了七块[加油]取得如此佳绩，我要感谢解腻的芦蒿，感谢那一壶吸油的红茶，感谢甜面酱，感谢酸酸的橘子皮（配茶果脯），没你们的帮助，我做不到这么好[偷笑]感恩感谢，又是一次美好的遇见[玫瑰][玫瑰][咖啡][咖啡]

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  • （1）
  • 江南雅厨李公堤店走一个～门口可以免费停车，提前预定包房已被订满了，只能到现场拿号，午市是10:45开始叫号，中午没有评弹的。
    松露炙烤酱方。作为招牌菜退步实在是明显，肉太肥了，颜色比原来淡，难道酱油换了？可是味道还是一贯咸～很咸～非常咸～当家花旦也变难吃了，实在是不应该呀～
    松鼠桂鱼+苏式烟熏青鱼+松露虾仁生煎包+焖肉红汤面+萝卜丝团子，这几个味道还是在线的。双味和虾，河虾仁咸了点，风味咸水鸽肉有点老。
    服务糟糕了点，上菜速度不快，撤空盘速度更是极其慢，要一碟醋从始自终就没上来......说什么好呢～把营销的心思多多改善服务和稳定菜品可能好些吧～

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  • （1）
  • 第一次来到李公堤，一路开来看到什么餐厅和养生馆，有几个岛连接而成，环境很美。
    大厅里有苏州本地的曲艺演出，由于时间问题无法聆听。
    餐厅对的起一个“雅”字，原本并没有抱有太大的期盼，可是一上桌看到由宣纸铺垫的餐桌并印着具有苏州景观的印章瞬间觉得很雅。餐品也很接地气并没有太多华丽的装盘和摆设，洁白的瓷盘更突出了菜品的美味。简而不俗，清新雅致。
    菜的口味也不错，我们随机点了几道菜，没有一个可以说是败笔，只是因为人少并不能完成空盘任务有点可惜了。
    餐厅外的景色宜人，当天气适宜时坐在室外吃吃饭，听听曲，看看景，会是一场很好的用餐体验。值得再次光顾…

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  • （1）
  • 原来感觉在李公堤环境这么好肯定人均很贵，实际上十二个人吃下来2600也还可以接受，几道大菜味道都满意，只有鱼头觉得有点土腥味。浪费了。

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  • （1）
  • 李公堤三期餐饮岛上，停车位门口不多可以停对面的车位，苏帮菜为主，档次摆在那边价位不算便宜，是新梅华的高端品牌，菜味道的确不错。

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  • （1）
  • 环境：5  服务：5    人均消费：150元
  • 在李公堤的一家店，之前没有如去过，不愧是一个雅字，环境雅、菜品雅、服务雅，难得到这么雅的地方吃饭，真的是一种享受，餐中还有评弹表演。

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  • （1）
  • 环境幽静优雅
    很宁静很美好，很有书香气息
    菜品感觉很普，没有什么特色，感觉有点配不上这个环境
    但整体的环境加分太多，会忽略一下菜品
    菜品当然也是好吃的，只是没有特别惊艳
    #苏州怎么玩 #苏州美食 #苏州特色 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • （0）
  • #冬日漫游指南
    📍详细地址：
    苏州工业园区李公堤3期16号楼

    🚗交通攻略：
    地铁五号线李公堤南3口出步行即到

    🕙营业时间：
    11:00-13:30
    17:00-20:30

    🍽推荐菜品：
    苏式烟熏青鱼 牛油果酱拌百合
    是传统招牌菜基本是每次必点的冷菜
    苏式辣白菜
    是个季节菜 以前苏州人都是在过年前才腌制的 酸甜可口是小时候的味道
    青柠黑醋汁脆鳝
    不同于苏式面浇头的脆鳝 这个菜品更加像无锡的梁溪脆鳝 更加焦香松脆
    清溜虾仁 松露炙烤酱方
    也是招牌热菜 每次必点的 尤其是酱方 肥而不腻 鲜甜软糯 可以下两大碗饭
    鸡油虾籽白鱼 这道菜的烹制方法 和清蒸油淋有一点点区别 增加了鸡油的香 虾籽的鲜 十分满意

    🖼餐厅环境：
    江南雅厨是新派苏帮菜领头羊"新梅华集团"的中高端品牌 主打精致苏帮菜和融合菜 由于地处园区时尚地标李公堤 将园林风格和园区时尚相结合 成为一个新兴美食地标 餐厅装修风格具有显著的江南园林风格 而菜品也讲究不时不食的苏帮菜理念 所以 这里是宴请外地亲朋好友和商务客人的好地方 平时定位也比较紧张是苏州拿得出手的好餐厅

    💰人均消费：
    150-350

    🍜餐厅总分：
    95
    #景观餐厅

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  • （0）
  • 连续好几年的黑珍珠餐厅
    江南雅厨算是黑珍珠中的平价版
    来苏州必须打卡
    想观赏湖景的，可坐在二楼靠窗位置，邻近金鸡湖。

    🏨环境及服务：
    服务员穿着得体精致，态度温柔，对菜品了解，可以帮你推荐几个招牌菜哦，如果你点多了还会友情提醒啦[Joyful]
    环境清雅但又不失大气，给人整体感受很舒服。
    是苏州本地能吃到的兼具性价比和菜品美味度的一家餐厅，它和中端线的新梅华是同一个公司的，是值得常驻的一家店啦！

    🍲菜品推荐：
    ✅松露炙烤酱方
    💰：168元/份
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
    评鉴：软软糯糯，酱方上撒了黑松露和花生碎，肉质纹理分明，肥而不腻，酱汁咸淡适中，值得推荐！

    ✅蟹粉豆腐
    💰68元/份
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
    评鉴:满满的蟹肉，蟹黄的鲜美与豆腐的鲜嫩完美融合，真的太好吃了，每次去都要点。

    ✅黄瓜苗拌鸡纵菌
    💰36元/份
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
    评鉴:必点的一道凉菜，点来清口但意外好吃的一道菜。爽口的黄瓜苗和鸡纵菌在微辣的拌法下尽显美味，而且丰富的色彩也看着十分有食欲啦。

    ✅鸡头米奶酪
    💰38元/份
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
    评鉴:奶香十足，十分醇厚，在鸡头米的配合下，绵密的口感又分外明显，属于是很基础但是格外出彩的一道甜品!

    ✅园林里的白玉方糕
    💰6元/份
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
    评鉴:看价格只要六元!而且真的很不错，性价比非常高，内里大概包的是红糖和花生之类的，不会过甜~

    ✅植物肉狮子头
    💰78元/份
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟
    评鉴:肉质紧实，热量与七肥三瘦的正宗狮子头相比要低很多，不想变胖的姐妹可以点起来。

    ✅牛肉煨黔粉条
    💰48/份
    推荐指数:🌟🌟🌟
    评鉴:黔粉条是贵州特产，比起我们常吃红薯粉更劲道一些，微辣，达到及格线(里面的牛肉碎是真的好吃）！


    📍地址：苏州四季路李公堤3期16号楼
    💰人均：230/人
    ⏰营业时间：11:00～13:30、17:00～20:30

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  • （0）
  • #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅 #尝一尝地道老字号 黑珍珠餐厅，环境很好，传统的苏式菜品，有包厢有大厅，大厅环境也很好，服务态度也很不错，会主动推荐招牌菜，也会提前告知每道菜大概的口味。
    松鼠桂鱼厨师刀功很好，鱼肉均匀，炸的火候也正好，肉质很嫩，酸甜口，上面有小颗粒的虾仁和青豆做点缀。
    招牌红烧牛小排大块厚实的牛肉粒，口感嫩，入味，甜口。
    鱼水芹菜炒干丝白芹菜很好吃，鲜嫩，不过配色的绿辣椒很辣。
    如果要去吃的话提前几天订位置，不然现场排队排到你怀疑人生。

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  • （0）
  • 如果只能推荐一家苏帮菜 💁
    那不用犹豫我会推荐这家上榜黑珍珠的宝藏餐厅

    非常地道的本帮菜菜系 菜品很全 基本上招牌的都有
    点的几道菜都没有踩雷 而且味道还挺惊艳的～
    📜不能错过松鼠桂鱼 刚炸好的外酥里嫩 酸甜刚刚好
    蟹粉蹄筋🦀️软糯汤汁浓郁 鲜掉眉毛
    响油鳝糊 味道很正 肉质鲜嫩很下饭

    他家的点心真的好爱🧆鸡头米奶酪不太甜但奶味浓郁
    园林里的白玉方糕 据说是非遗苏式糕点🥮确实不错

    🍴江南雅厨（有很多分店 我去的苏州中心店环境不错）
    环境简约大气 灯光调试得当 很适合约会或者家庭聚餐
    #尝一尝地道老字号 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #周末去哪儿 #当地才能吃到的美食

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  • （0）
  • 春意盎然香雪海，在乍暖还寒的苏州初春，不仅“君到姑苏见，人家尽枕河。古宫闲地少，水港小桥多”，更有姹紫嫣红叶灿然。此时的苏州，正是塘鲤鱼，豆瓣肉，香椿美的时候，还有围炉煮茶，勺園繪事，皆是春天限定的风雅之味。 

    姑苏菜讲究“不时不食”，譬如新梅华餐饮集团旗下的江南雅厨，将传统文化与现代审美相结合，打造四季分明、应时应景的苏州本土特色菜，既是苏州美食的代表，也是展示江南水乡美食文化之处。

    在江南雅厨，从餐厅选址、环境装潢、风格摆设、餐具器皿到菜单设计都透着一股雅致氛围。江南雅厨李公堤店，位于苏州市金鸡湖边，靠近光绪年间元和县令李超琼所建，全长1400米的湖中长堤，隔湖眺望金鸡湖商业区的高楼大厦，景色优美，闹中取静。

    餐厅环境的整体色调以黑白灰为主，红色为副，以园林风格布局为灵感，加入民国元素打造高雅的用餐环境。

    餐厅四处布置了多幅出自苏州当地艺术文人之手的书法字画及水墨画，让走进来的客人可以在繁华闹市感受苏式生活的淡雅从容。17间包房的设置既方便商务宴请，也适合家庭聚会。


    江南风雅事，一席且浅尝，源于四季的食材，归于四季的烹饪”。进入春日，苏式烟熏青鱼、鱼子酱嫩青豆、马兰头菌菇石榴包、鸡纵菌螺片、春豆泥塘鲤鱼皆是江南雅厨“不时不食”的招牌菜。

    苏州人爱吃鱼，俗话说“青鱼尾巴鲢鱼头”，青鱼在苏州话中叫作“栖鱼”，谐音与“聚”相近，意为“团聚”，在正月更有“年年有余”的好兆头。 这道烟熏青鱼，将鲜嫩肥腴的青鱼宰杀洗净、切花刀、一夜腌制、蒸熟后，再进行“烟熏”，加入葱油调味，出来的鱼肉肉质紧致嫩滑，葱油浸入鱼皮，香气十足，在鲜味之间有一阵焦香与微甜缠绕舌中。

    雪菜豆瓣狮子头 ，狮子头作为历史悠久的淮扬名菜，肥瘦相间的五花肉手剁成泥，无论是红烧还是清蒸都深入民心。江南雅厨以排骨、鸡脚、鸡腿等材料熬制的高汤来烹调，更是鲜美水灵，丰腴脂香。 高汤炖煮的狮子头加入时令的雪菜豆瓣，汤汁更是鲜美，翠绿的豆瓣锦上添花，口感温和，令人愉悦的滋味让人放松。



    水乡三门膏蟹手斩肉，苏州人对蟹情有独钟。将三门膏黄肥美的蟹膏和肉饼合二为一，咸香鲜甜都融合在其中。肉饼里还加入了毛豆碎，既增添了几分清香，也让口感变得更加有趣。


    江南一品蒸，即将消失的美味，常熟非遗蒸菜；江南食材相逢于一盘中，蒸制后，味道互相融合。打开的时候，热气腾腾，香气四溢，荷叶清香之下，有鸽蛋、火腿、鸡丝、白菜等食材以鸡汤吊鲜，整道菜味鲜汤清，回味悠长。


    春豆泥塘鲤鱼，春日苏州必食，今年塘鲤鱼娇贵，好在尝鲜，搭配春豆泥，绝美之味，传说中的“豆瓣肉”，春鲜妙物。


    鱼子酱酥不腻烤鸭，多重口感结合，非常适合宴请，一口酥不腻的同时邂逅冰爽鱼子酱和热烫脆皮烤鸭。

    青花椒爆黄鳝，吃惯了淮扬菜的鳝鱼，这次添了新滋味和风韵，青花椒微辣，更具风味，吸引年轻人。

    黄焖花鳜，独树一帜，鲜得浓郁厚味，鱼肝养胃，鱼皮娇嫩，包裹米饭，好不消魂！


    马兰头虾酿春卷，就是很爱这份风雅，春卷皮用心了，造型雅致，一面黑白芝麻酥香回味，內馅料，除了春意马兰头更有虾酿惹人馋。

    最是苏州好时节，此刻，我们相约金鸡湖等一场江南勺園繪事！


    #春天来啦

    #当地才能吃到的美食

    #尝一尝地道老字号

    #景观餐厅

    #美食林餐厅打卡

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  • （0）
  • 说到苏州高端餐饮市场，就绕不开金鸡湖李公瑅区域，这次苏州之行特意安排了一顿位于李公瑅里的黑珍珠一钻江南雅厨，这家心心念念了很久，终于约到一群吃货朋友和我一起滚菜单了，甚好。

    餐厅从苏州园林美学中摄取灵感，将新中式装修风格演绎的淋漓尽致。包房和露台都可以一览金鸡湖美景，无论商务宴请，家庭聚会都很合适。

    青柠油爆虾：色泽金黄，形态饱满的油爆虾，外壳酥脆，内里软嫩，一口下去真的会爆汁，饱含着青柠酸甜气息和虾香的气味涌上舌尖，就是春日最完美的“鲜甜”记忆。

    苏式烟熏青鱼：非常有苏式风情的烟熏青鱼，肉质鲜嫩肥腴，入口完全吃不出一丝腥味。烟熏过的青鱼加入苏州人偏爱的“重青”调味，入口鱼肉紧致嫩滑，咸鲜的葱油浸入鱼皮，香气十足，让人越吃越想吃。

    春豆泥塘鲤鱼：最是江南好风光，绿色是最能代表春天的“江南雅韵”。塘鲤鱼搭配春豆泥，仿佛鱼儿嬉戏在青山绿水之间，塘鲤鱼肉质细嫩，味道鲜美，青豆泥细腻绵密，一勺入口，唤醒沉睡已久的味蕾春天。

    青花椒爆黄鳝：本地新鲜鳝鱼加上青花椒翻炒，让鳝肉多了一分香麻的同时，又不失其本身的鲜美滋味，软糯脆爽的感觉绝对的下酒好菜。

    红烧招牌牛小排：肉质酥烂，软嫩，入口即化，汁浓味厚，不愧是招牌，非常美味。

    最后的甜品燕窝百合山药，既有百合的清甜，又有山药的软糯和燕窝的丝滑，一碗下去今晚面膜钱也省了。

    江南雅厨人均260左右，在黑珍珠餐厅里算是性价比超高的存在了，但难得的是餐厅无论是环境，口味，服务依旧可圈可点，难怪生意这么好，下次到苏州一定会再次拜访，以上。 #美食林餐厅打卡 #苏州园林里的小腔调 #当地才能吃到的美食

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  • （0）
  • 作为苏州仅有的6家黑珍珠餐厅，雅厨整个环境还是符合这个评级的，窗外就是金鸡湖，餐馆的装饰也颇有品味！菜品来说，点了几个代表菜，总体无功无过，没有惊艳的感觉。

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  • （0）
  • 俗话说，“一方水土养一方人”，秋天来苏州一定要尝一碗苏式面，每个苏州人心里都藏着的那一碗苏式面。

    苏式面历史悠久，漫步苏州大街小巷，各类苏式面馆品目繁多。一碗地道的苏式面需讲究“面”、“汤”、“浇头”。

    “汤”是形成各类面品风味的重要因素，苏式面的面汤由底汤加上助汁，再舀一勺浇头的汤卤和成。

    🍜下面我来推荐几家特色的苏州面

    ✅花山隐居酒店.花山菩萨面

    花山菩萨面，是一碗纯素面，由乾隆皇帝命名，具今已有近三百年的历史。蕈油素面，搭配上八宝辣酱、荠菜竹笋、素“肉丝”、腌黄瓜、时令水果等组合的六宫格，构成了这一碗菩萨面。

    坐于花山隐居·素养山房的庭院中，一边赏景，一边吃面，清澈的面汤，充满了各种食材的精华，软硬适中的面条，入口爽滑有筋道。秀美的景色在眼前蔓延开来，身心回归到了最舒适的状态。

    ✅江南雅厨（李公堤店）.秃黄油面

    秃黄油面是将大闸蟹蒸熟后取出蟹黄和蟹膏，以小火热锅，其中加入肥膘末，葱姜爆香，高汤熬制而成。浓郁的汤汁裹挟着细面，入口的瞬间在嘴里迸发出诱人的滋味，蟹香鲜香，蟹膏绵密，多种口感相得益彰，回味无穷。

    ✅苏虞斋.红汤焖肉面

    苏虞斋的红汤，是在奥灶面的基础上加以改良，整体分为母卤和膏汤调制而成。母卤需小火慢炖5小时，并放入香料，调味料；膏汤前期需大火，后期放入葱姜蒜黄酒小火慢炖4小时候关火。整体口感鲜而不口干，清而不油，色泽如红色琥珀，无杂质。

    焖肉所需的五花肉，选用黑毛猪，肉质鲜美，肥瘦适宜。

    🌟一碗苏式面，几分江南味，你心动了吗？快挑上一个闲暇的周末，去吃一碗苏式面吧！

    对了，2022“苏式好面”的pingxuan活动已进入第二轮。sousuo“君到苏州”，选出一碗你喜欢的面吧！

    #跟着美食林榜单去打卡 #城市隐藏玩法

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  • （0）
  • 漫步苏州的大街小巷，各类苏式面馆品目繁多。渊源流传苏式面，历史悠久。
    每个苏州人都是天生的美食家，每个苏州人心里都藏着一碗苏式面。一碗地道的苏式面需讲究汤底、面质浇头等。
    作为一个吃货，我也吃过苏州很多家面馆。推荐几家不同特色的苏式面馆，有没有你常去或者想去打卡的呢？

    一｜江南雅厨（李公堤店）的 秃黄油面 秃(tei)，音近似忒，苏州方言，是“只有”或“独有”的意思。
    将大闸蟹蒸熟后取出蟹黄和蟹膏，以小火热锅，其中加入肥膘末，葱姜爆香，高汤熬制，直至炼成黄澄澄、芬芳馥郁的一口香鲜美物，成就了舌尖造化。
    浓郁的汤汁裹挟着细面，入口的瞬间在嘴里迸发出诱人的滋味，蟹香鲜香，蟹膏绵密，多种口感相得益彰，回味无穷。 要说缺点呢，就是小贵，偶尔为之。

    二｜苏虞斋的红汤焖肉面
    苏虞斋师承苏州同得兴，成立于2014年。苏虞斋的红汤是在奥灶面的基础上加以改良，整体口感鲜而不口干，清而不油，色泽如红色琥珀，无杂质。 焖肉所需五花肉选用知名品牌《苏太猪》，苏太猪均为黑毛猪且肉质鲜美，肥瘦适宜。

    三｜姑苏桥的匠心猪肝
    这是姑苏桥原创，红汤面绝配。一口猪肝一口汤层次分明口齿留香。 精选雨润新鮮的猪肝，进行排酸处理3小时后改刀、经独家秘方烹饪，外焦里嫩，可与鹅肝媲美。他家的蛋汁大排也很不错哦，可以点一份试试！

    对了，苏式面的评选活动已进入第二轮。搜索“君到苏州”，选出一碗你喜欢的面吧！
    #面馆 #苏州探店 #苏式面

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  • 店里环境很好 等位期间有点心和茶水 特别是店里的陈皮 泡在茶里喝非常香 还有苏州评弹可以听 环境体验感💯

    个人推荐菜品📝：
    1⃣️红烧河鳗：
    鳗鱼肥美 口味是甜口 肉质饱满细腻 这道菜真的是我的Top1推荐‼️
    2⃣️北京烤鸭
    有一说一 感觉和新梅华烤鸭是同一家出品 鸭皮切的有点点厚 不过鸭肉还是很香的 汁水特别足 最赞的附加菜品就是鸭架汤 喝起来很清爽
    3⃣️醉蟹
    点了两只 每一只的蟹肉都很饱满 蟹黄也很足 尤其喜欢醉蟹甜甜的味道
    4⃣️桂花鸡头米
    这道菜属于甜品类 喝起来有股淡淡的桂花香 鸡头米有点硬 再煮糯一点就更好吃了

    排雷指南🧭
    1⃣️牛油果酱拌百合
    看了某点评很多人推荐这道菜就点了 全场最难吃的菜没有之一……一口咬下去就是洋葱的味道 非常冲 而且很苦…

    个人结论：4个人吃了近1000 我认为菜品配不上这个价格 分数有半分给了环境和服务。排队很严重 6点到 8点才吃上🆘 不过还是有些菜品值得试一试 适合家庭聚会和老友小聚～

    🏠点名：江南雅厨（李公堤店）
    📍地址：李公堤3期16号楼
    🚇地铁：5号线李公堤南3号口

    #苏州探店 #暑你最会玩 #尝一尝地道老字号

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  • 初探江南雅厨，好景好味。

    [薄荷]环境：
    江南雅厨位于李公堤，周围环境特别好，是一个吃饭约会的好地方。

    旁边停车位很多，不用担心停不到车位。

    去的时候已经下午五点左右了，饭点人比较多。取号排队等了一会。

    [服务铃]服务：
    吃饭环境很好，选到了靠窗的位置，安静舒适。

    点了几道菜，最喜欢的松鼠桂鱼没有[流泪]

    虾仁一如既往好吃，怎么炒都是很美味。

    菌菇类的很有嚼劲，越吃越上头。

    白玉方糕和小圆子甜甜糯糯，很好吃[调皮]

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餐馆信息

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  • 地        址： 四季路李公堤3期16号楼
  • 标        签： 江浙菜 其他江浙菜
  • 电        话： 0512-67079887,0512-62992887
  • 营业时间： 全年 周一-周五 11:00-13:30,17:00-20:30;全年 周六-周日 11:00-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍：
江南雅厨(李公堤店)位于金鸡湖边，以园林风格为灵感，打造高雅的用餐环境。餐厅内还装饰了多幅出自当地文人之手的书法字画，使客人感受到青山绿水的自然之美和墨客文人的诗意情怀。菜肴将苏州船菜的传统文化与现代审美相结合，所用到的食材多来自苏州本土，打造四季分明、应时应景的苏州本土特色菜。

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